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Le concept d’éclairage gastronomique optimal

 

Pour un restaurant, un bar ou un café, un bon concept d’intérieur peut être tout aussi important que la bonne nourriture, les boissons ou le service.

Nous avons résumé ici les points les plus importants à prendre en compte lors de la création d’un concept d’éclairage pour des projets gastronomiques.

Gardez à l’esprit les points suivants pour votre concept d’éclairage gastronomique et répondez non seulement aux critères d’éclairage les plus importants, mais définissez également votre identité à travers une atmosphère de pièce parfaite :

  1. Respecter un éclairage optimal des aliments et des boissons
  2. Fournir un éclairage confortable et sans éblouissement à l’invité.
  3. Créez une ambiance agréable dans la pièce
  4. Utiliser un dessin ou modèle individuel comme élément de reconnaissance
  5. L’éclairage optimal des aliments et des boissons

Nous mangeons aussi avec nos yeux ! Il est bien connu que l’apparence de nos aliments a une grande influence, que nous le voulions ou non. La présentation de la nourriture et des boissons dans une ambiance attrayante peut aider à faire quelque chose de savoureux et appétissant. Par conséquent, il est essentiel pour une visite réussie d’un restaurant que l’offre alimentaire soit présentée aussi attrayante que possible. Un indice élevé de rendu des couleurs (ou IRC) peut être très utile ici pour éclairer les aliments aussi bien que possible et pour donner une impression authentique de l’aliment.

Les tout nouveaux luminaires SNOOKER avec un IRC supérieur à 90 (avec une valeur maximale de 100) représentent une solution optimale pour les concepts d’éclairage des restaurants et rendent visible une bonne qualité. En outre, il existe également des LED spéciales qui permettent d’optimiser encore davantage l’éclairage dans des applications spéciales.

Un éclairage sans éblouissement et confortable pour l’hôte

Comme nous l’avons mentionné, l’ambiance et l’atmosphère d’un restaurant sont aussi importantes que les services qu’il offre. L’ambiance ou la durée du séjour d’un hôte dépendent donc de l’éclairage, qui peut être perçu à la fois comme relaxant et invitant, mais aussi comme dérangeant et inconfortable. Un concept d’éclairage réussi ne suscite pas seulement des émotions positives et crée une atmosphère harmonieuse, il doit également permettre de lire un menu à tout moment sans éblouissement ni réflexion.

Chaque luminaire SNOOKER intègre une lentille LFO brevetée de Bartenbach : dans cette lentille spéciale, la lumière est focalisée par une minuscule sortie de lumière afin de rester agréablement en arrière-plan et d’éclairer uniquement la zone qui doit réellement être éclairée. Avec le SNOOKER et l’objectif LFO, vous pouvez atteindre des valeurs UGR (Unified Glare Rating) particulièrement basses, augmentant ainsi le confort visuel dans les domaines gastronomiques les plus variés – le client peut se concentrer sans distractions sur ce qu’il recherche.

 

 

Créer de l’ambiance par la lumière

 

La lumière est un élément essentiel de l’aménagement intérieur et contribue grandement à l’ambiance générale d’un restaurant, d’un bar ou d’un café. L’éclairage ne doit pas seulement éclairer le lieu, mais aussi mettre en scène de manière optimale l’ameublement et les locaux. Avec le GRAVITY LIFT CONCEPT unique en son genre, PROLICHT vous permet de répondre de manière brillante aux exigences les plus élevées.

 

Le GRAVITY LIFT permet d’ajuster les luminaires SNOOKER en continu et à tout moment, en apportant toujours la lumière exactement là où elle est nécessaire. Verticalement et horizontalement sans outils (GRAVITY SERVING), l’éclairage peut s’adapter à tout moment à une architecture intérieure changeante (par exemple la disposition des tables). La possibilité d’un éclairage zoné flexible permet aux tables individuelles d’être éclairées de manière plus claire ou plus sombre sans être remarquées nulle part ailleurs dans la pièce. Si la luminosité de la table est supérieure à celle de l’environnement, cela crée une atmosphère protégée et donc très agréable pour le client. Si les luminaires SNOOKER sont suspendus aussi haut que la table correspondante est large, un résultat d’éclairage optimal et donc une atmosphère agréable peuvent être créés à tout moment et indépendamment des circonstances.

Le design comme élément de reconnaissance

 

Un éclairage optimal est indispensable pour un concept de design réussi dans un restaurant – le client se sent à l’aise dans le restaurant et peut passer un agréable moment. Mais comment se démarquer des autres restaurants ? Pour PROLICHT, la réponse est claire comme de l’eau de roche : à travers un design individuel et extraordinaire dont on se souviendra. La conception individuelle des salles à manger peut donner une impression particulière et les restaurateurs peuvent mettre en scène l’atmosphère telle qu’ils l’imaginent pour leur projet.

Les luminaires SNOOKER n’offrent pas seulement la meilleure technologie pour les concepts gastronomiques, ils caractérisent chaque pièce comme un élément de style et lui donnent une touche individuelle. Chaque luminaire SNOOKER est disponible de série en 25 couleurs PROLICHT et un anneau brillant en option offre un autre élément de style : l’anneau transparent est disponible en 6 couleurs différentes et émet un effet couleur atmosphérique sans source lumineuse supplémentaire. GRAVITY MODELLING permet également de créer des sculptures fascinantes qui refaçonnent constamment un espace et communiquent une marque par un sentiment et non par des mots.

 

SERVICE PAR GRAVITÉ DE SNOOKER

Grâce au GRAVITY LIFT CONCEPT unique en son genre, les luminaires SNOOKER peuvent être réglés individuellement à tout moment d’une seule main. Ainsi, il est toujours possible de réaliser de nouvelles possibilités de design pour un même aménagement intérieur : 1 table – des possibilités infinies !